HOKUA 業務用アルミ圧力鍋 15L【smtb-KD】：調理道具の総合市場「厨房の家」 - 0c68d

2020-02-13
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HOKUA 業務用アルミ圧力鍋 15L【smtb-KD】
◆サイズ：外径413（内径360）×高さ162ｍｍ
◆容量：15L（白米炊飯量約2升）
◆重量：8.9ｋg
◆満水容量：15L
◆2/3ライン容量：9.3L
◆1/3ライン容量：5.0L
【取り扱い時のご注意】
1.機能弁と安全弁の点検
　機能弁のノズルに物がつまっていないか、又穴が
　目詰まりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認を
　してください。
2.調理の量を守る
　材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないで下さい。
　豆類・穀類のように量の増えるものは鍋の深さの1/3
　を、超えないようにしてください。
3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないで
　下さい。また、粘性が強くのり状になるもの（カレーや
　シチューのルー）を、調理する場合は、圧力を加えて
　使用しないで下さい。
4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。
5.から炊きは厳禁！
　鍋のみならずパッキン等も痛めます。
【調理時間の目安】
【白米】加熱時間0〜3分/蒸らし時間10〜15分
【じゃがいも】加熱時間6〜7分/蒸らし時間10分
【かたまり肉】加熱時間20分/蒸らし時間20分
【大豆】加熱時間0〜3分/蒸らし時間10分


※こちらのカタログページの商品一覧
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