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2019-10-08

ヘンドリー カベルネ・ソーヴィニヨン "ヘンドリー・ヴィンヤード(旧ブロック8)" ナパ・ヴァレー [2014] (正規品) Hendry
■828本完売! 24本追加いたしました。


「旧ブロック8」ことヘンドリー最高級カベルネ。
ヘンドリーが誇る旗艦カベルネが、こちらのヘンドリー・ヴィンヤード…嘗ては 『ブロック8(エイト)』 と名乗っていたワインです。2019年1月現在、●万円クラスの大物ですら’16年が出ている中、ヘンドリーは’14年が今頃のリリース。バック・ヴィンテージなどではありません。これが現行年号です…しかもこの価格で。この贅沢な時の流れは、キャッシュフローの概念や周囲の煌びやかな面々達が包まれる喧騒とは懸け離れた、ヘンドリーならではの朴訥さそのもの。

名称変更に関して。
嘗て 『ブロック8・カベルネ』 と名乗っていたこのワインは、元々ヘンドリー所有の最上区画である 『ブロック8』 からの果実で造られていたため、それを単一ブロック表記として名乗っていました。しかし葡萄の生育が十分となった他ブロック(16、17、18番)からの葡萄も合わせて使用することとなったため、州法上、ラベルに単一区画表記が謳えなくなっただけのこと(ラベルに畑名を記述する場合、そこから95%以上の使用が必要)。これにより’04年からは 『ヘンドリー・ヴィンヤード・カベルネ』 へと名称変更しましたが、メイキングへやその哲学が変転したわけではなく、今作が同社のフラグシップであることに何ら変わりありません。今作こそがヘンドリー最上のカベルネです。

平均収量2トン】エーカーと量より質を優先されたブロック8の果実を主体(約50%)に、残りは3区画(ブロック16、17、18)からの果実をブレンド。90〜100%新樽のフレンチ・オークにて21〜24ヶ月の樽熟成。メルロー、フランやプティ・ヴェルド、最近ではシラーやプティ・シラーなどの補助品種も見られるナパ・カベにあって、こちらは混ぜ物ナシの純粋無垢な、100%カベルネ・ソーヴィニヨン。

毎年ヘンドリー翁は自らの旗艦カベルネにエレガンスとバランスを求めます。今年もそれが見事に表現されているようですが、当店試飲は到着直後とあってこれからです。試飲終了次第またUPいたしますが、取り急ぎ入荷のご報告まで。一時は漫画レモン・ハートへの掲載などもあって輸入量の少なさと需要のバランスが取れず、ネット販売禁止になった期間もありました。今飲んで美味しく、十年越しの対面も試したい、長期熟成にも耐えうる高品質なカベルネです。

意外とこの(一万円しない)価格帯のナパ・カベって、良品探しに苦労するのですが、ヘンドリーがある限りは迷う必要はありません。時間の使い方、メイキング、そして価格。今ここへ来て見直されるべき要素が詰まったカベルネだと思います。

ヘンドリーの伝説は、このカベルネからスタートしました。

≪オーパス・ワン、モンダヴィ・リザーヴもここから…≫
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